Fortalece SEFOA el emprendimiento y generación de empresas rurales

El Gobierno del Estado que encabeza Lorena Cuéllar Cisneros a través de la Secretaría de Fomento Agropecuario, realizó el “Primer encuentro de emprendedores Agroindustriales de Tlaxcala” quienes, gracias a la capacitación, asistencia técnica, los tecnomóviles y apoyos con maquinaria y equipo, han logrado un desarrollo empresarial posicionándose en el mercado local y regional.

Rafael de la Peña Bernal, Secretario de Fomento Agropecuario, informó que el objetivo es exponer los productos primarios ya transformados, fomentar la comercialización, así como intercambiar experiencias de trabajo entre productores y asistentes, mediante las acciones y logros de los servicios de aprendizaje e innovaciones que realizan las y los técnicos de la Dirección de Desarrollo Rural.

A este encuentro asistieron 47 mujeres y hombres emprendedores de 32 comunidades en 20 municipios del estado, quienes mostraron su variedad de productos como son; miel y sus derivados de la colmena, herbolaria, maíz, pulque, nopal, lácteos, pan artesanal, paletas, embutidos, botanas, hongo seta, alimentos sustentables (germinados), cerveza artesanal, conservas, deshidratados.

Por su parte, Amairani Muñoz Sánchez productora de la cadena bovinos leche del municipio de Tlaxco, habló sobre su experiencia al pertenecer a la tercera generación de su familia quienes se dedican a esta actividad, recordó el impulso que la SEFOA les ha brindado para crecer como pequeña empresa y lograr elaborar sus productos derivados de la leche de forma innocua, los cuales ya son comercializados en otros estados del país.

De esta forma el Gobierno del Estado fortalece el desarrollo de habilidades, destrezas y la capacitación integral a productores del medio rural en las diferentes cadenas productivas y promueve el desarrollo de emprendedores en el campo tlaxcalteca.