El pleno de la LXIII Legislatura de Tlaxcala declar\u00f3 al Pan\nDe Fiesta de San Juan Huactzinco y Totolac, como patrimonio cultural inmaterial\ny gastron\u00f3mico del estado.<\/p>\n\n\n\n
Lo anterior se concret\u00f3 en la d\u00e9cima octava sesi\u00f3n\nordinaria del Congreso del Estado, en la que legisladores locales reconocieron\nla actividad de los tahoneros de ambas demarcaciones por la conservaci\u00f3n,\ntrascendencia hist\u00f3rica, social y econ\u00f3mica de quienes durante d\u00e9cadas se han\ndedicado a la elaboraci\u00f3n de ese producto.<\/p>\n\n\n\n
La viabilidad de la declaratoria, justificaron los\nlegisladores, es porque se cumple a cabalidad el concepto suscrito por la\nUnesco respecto del concepto de patrimonio cultural inmaterial.<\/p>\n\n\n\n
Dentro de las caracter\u00edsticas establecidas es que debe\nser tradicional, contempor\u00e1neo y viviente a un mismo tiempo y que no solo\nincluye tradiciones heredadas del pasado, sino tambi\u00e9n usos rurales y urbanos\ncontempor\u00e1neos caracter\u00edsticos de diversos grupos culturales.<\/p>\n\n\n\n
Otra caracter\u00edstica es que debe ser integrador: es\ndecir, que se han transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, han evolucionado en\nrespuesta a su entorno y contribuyen a infundirnos un sentimiento de identidad\ny continuidad, creando un v\u00ednculo entre el pasado y el futuro a trav\u00e9s del\npresente.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl patrimonio cultural inmaterial no se presta a\npreguntas sobre la pertenencia de un determinado uso a una cultura, sino que\ncontribuye a la cohesi\u00f3n social fomentando un sentimiento de identidad y responsabilidad\nque ayuda a los individuos a sentirse miembros de una o varias comunidades y de\nla sociedad en general\u201d establece el acuerdo validado por los legisladores.<\/p>\n\n\n\n
De la misma manera, la declaratoria cumple con las\ncaracter\u00edsticas de representatividad, pues adem\u00e1s de su exclusividad o valor\nexcepcional, florece en las comunidades y depende de aqu\u00e9llos cuyos\nconocimientos de las tradiciones, t\u00e9cnicas y costumbres se transmiten al resto\nde la comunidad, de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, o a otras comunidades.<\/p>\n\n\n\n
El patrimonio cultural no se limita a monumentos y\ncolecciones de objetos, sino que comprende tambi\u00e9n tradiciones o expresiones\nvivas heredadas de nuestros antepasados y transmitidas a nuestros\ndescendientes, como tradiciones orales, artes del espect\u00e1culo, usos sociales,\nrituales, actos festivos, conocimientos y pr\u00e1cticas relativos a la naturaleza y\nel universo, y saberes y t\u00e9cnicas vinculados a la artesan\u00eda tradicional.<\/p>\n\n\n\n
Por esa raz\u00f3n y pese a su fragilidad, agregaron, el\npatrimonio cultural inmaterial es un importante factor del mantenimiento de la\ndiversidad cultural frente a la creciente globalizaci\u00f3n. La comprensi\u00f3n del\npatrimonio cultural inmaterial de diferentes comunidades contribuye al di\u00e1logo\nentre culturas y promueve el respeto hacia otros modos de vida.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl valor social y econ\u00f3mico de esta transmisi\u00f3n de\nconocimientos es pertinente para los grupos sociales tanto minoritarios como\nmayoritarios de un Estado, y reviste la misma importancia para los pa\u00edses en\ndesarrollo que para los pa\u00edses desarrollados, es aqu\u00ed donde se configura\nplenamente la hip\u00f3tesis en la que se encuentran los panaderos y tahoneros de\nlos municipios petitorios\u201d, a\u00f1ade el documento.<\/p>\n\n\n\n
Con esa declaratoria, los ayuntamientos de municipios\nde San Juan Huactzinco y Totolac as\u00ed como de las entidades p\u00fablicas, Instituto\nTlaxcalteca de la Cultura, Secretar\u00eda de Turismo y Secretar\u00eda de Desarrollo\nEcon\u00f3mico del Estado de Tlaxcala, ser\u00e1n los responsables de la protecci\u00f3n,\npreservaci\u00f3n, revalorizaci\u00f3n, promoci\u00f3n, divulgaci\u00f3n e investigaci\u00f3n del pan de\nfiesta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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