Tras afirmar que la cocina es una expresi\u00f3n art\u00edstica y\ncultural que comunica identidad, el Director General del Instituto de\nCapacitaci\u00f3n para el Trabajo de Tlaxcala (Icatlax), Manuel Camacho Higareda,\nclausur\u00f3 este lunes el curso \u201cPlatillos Navide\u00f1os\u201d, impartido en beneficio de\n16 mujeres del Voluntariado de la XXIII Zona Militar.<\/p>\n\n\n\n
En el acto, realizado en la sede de la Zona Militar, ubicada\nen Panotla, Camacho Higareda destac\u00f3 que las clases de cocina que imparte el\nIcatlax est\u00e1n dise\u00f1adas y dirigidas a personas entusiastas que tienen el gusto\npor desarrollar sus habilidades gastron\u00f3micas y quieran obtener los\nconocimientos necesarios para elaborar platillos de calidad, lo cual les\npermitir\u00e1 tener un ingreso econ\u00f3mico en beneficio de sus familias.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEste curso es para ustedes un proceso de crecimiento\ninterno, pues la instituci\u00f3n genera conocimientos que fomentan el autoempleo de\ncalidad y busca siempre la vinculaci\u00f3n con espacios productivos que satisfagan\nlas necesidades del desarrollo regional\u201d, indic\u00f3 el funcionario.<\/p>\n\n\n\n
El tambi\u00e9n Coordinador del Sistema Estatal de Promoci\u00f3n del\nEmpleo y Desarrollo Comunitario (Sepuede) subray\u00f3 que la capacitaci\u00f3n hace\ncrecer profesionalmente a las personas y propicia que los individuos sean m\u00e1s\nfelices y motivados, pues sus trabajos y actividades las realizan con calidad y\nresultados.<\/p>\n\n\n\n
Remarc\u00f3 que por instrucciones del Gobernador Marco Mena, los\nservidores p\u00fablicos tratan con empat\u00eda a los ciudadanos e intentan comprender\nsus sentimientos y circunstancias, lo que ha dado como resultado que la\nsociedad tlaxcalteca avance.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, Camacho Higareda recalc\u00f3 el trabajo que realizan los\ninstructores del Icatlax, quienes combinan sus experiencias y conocimientos\nadquiridos con el tiempo y los comparten a sus alumnos.<\/p>\n\n\n\n
En el marco del evento, el General de Brigada del Diplomado\ndel Estado Mayor, Jos\u00e9 Joaqu\u00edn Jim\u00e9nez Cueto, Comandante General de la 23 Zona\nMilitar, manifest\u00f3 su agradecimiento por las acciones que efect\u00faa el\nSepuede-Icatlax, ya que redundan en m\u00e1s y mejores oportunidades para quienes\ncursan las capacitaciones.<\/p>\n\n\n\n
De igual forma, Mar\u00eda Edith Mendoza \u00c1ngeles, titular del\nVoluntariado, expres\u00f3 que las personas que se capacitaron en el curso de\n\u201cPlatillos Navide\u00f1os\u201d, tendr\u00e1n la oportunidad de emplearse o autoemplearse en\neste rubro, preservar las expresiones de la cultura local y brindar a sus\nfamilias las herramientas para su subsistencia.<\/p>\n\n\n\n
Al final del curso las 16 graduadas mostraron sus platillos\ny explicaron su elaboraci\u00f3n, entre los que destacan: Fetuccini con camar\u00f3n,\nBacalao a la Vizca\u00edna, Lomo Adobado, Ensalada navide\u00f1a y Bu\u00f1uelos.<\/p>\n\n\n\n
En el acto estuvieron presentes Violeta Reyes Anaya, titular\nadjunta del Voluntariado; el Teniente Coronel de Zapadores, Diplomado del\nEstado Mayor, Alejandro Pimentel Fuentes, Subjefe de Estado Mayor de la 23 Zona\nMilitar, y Ana Bertha Herrera Espino, directora de la Unidad de Capacitaci\u00f3n\ndel Icatlax en Chiautempan, as\u00ed como invitados y familiares de las graduadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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