Por segundo a\u00f1o\nconsecutivo, Tlaxcala ser\u00e1 sede de la Semifinal del concurso \u00abCocinero del\nA\u00f1o M\u00e9xico 2019\u00bb, que se realizar\u00e1 los d\u00edas 26 y 27 de noviembre en\ncoordinaci\u00f3n con la Secretar\u00eda de Turismo del Estado (Secture) y la Universidad\nMetropolitana de Tlaxcala (UMT).<\/p>\n\n\n\n
La Secretaria de Turismo, Anabel Alvarado Varela, inform\u00f3\nque ser sede de la semifinal de uno de los cert\u00e1menes de mayor prestigio en el\n\u00e1mbito gastron\u00f3mico que re\u00fane a chefs profesionales de todo M\u00e9xico, representa\nuna oportunidad para posicionar la comida regional y prehisp\u00e1nica de Tlaxcala.<\/p>\n\n\n\n
La funcionaria estatal detall\u00f3 que como parte de este evento\nse impartir\u00e1n conferencias por chefs reconocidos de M\u00e9xico, en las que se prev\u00e9\nla participaci\u00f3n de m\u00e1s de 900 personas del estado y de distintas partes del\npa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
La titular de la Secture indic\u00f3 que el concurso fortalece la\ngastronom\u00eda local, que es uno de los aspectos distintivos de la entidad; adem\u00e1s\na estas acciones se suma la instalaci\u00f3n de un corredor gastron\u00f3mico en\n\u00abTlaxcala Feria 2019\u00bb, con la participaci\u00f3n de 13 cocineras\ntradicionales.<\/p>\n\n\n\n
En su oportunidad, Eva Garc\u00eda Cuervo, Directora General de\n\u00abCocinero del A\u00f1o M\u00e9xico\u00bb, agradeci\u00f3 al Gobierno del Estado y a la\nSecretar\u00eda de Turismo el respaldo para difundir la riqueza de la gastronom\u00eda\ndel pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Garc\u00eda Cuervo invit\u00f3 a los chefs del estado que est\u00e9n\ninteresados en participar a ingresar a la p\u00e1gina www.concursococinero.com.mx y\nllenar el formato de inscripci\u00f3n, adem\u00e1s de cumplir con los siguientes\nrequisitos: residir en M\u00e9xico, tener 24 a\u00f1os cumplidos, cuatro a\u00f1os de\nexperiencia profesional y contar con el puesto m\u00ednimo de sous chef o instructor\ncon la experiencia requerida.<\/p>\n\n\n\n
La Directora General del Concurso inform\u00f3 que el jurado de\ndegustaci\u00f3n estar\u00e1 conformado por importantes chefs y personalidades del mundo\ngastron\u00f3mico, quienes impartir\u00e1n clases magistrales, talleres y conferencias\ngratuitas en las instalaciones de la Universidad Metropolitana.<\/p>\n\n\n\n
En tanto, Marcelina Cruz Ordaz, Rectora Adjunta de la\nUniversidad Metropolitana, se\u00f1al\u00f3 que la instituci\u00f3n cuenta con la\ninfraestructura y equipamiento para desarrollar este concurso.<\/p>\n\n\n\n
Para mayor informaci\u00f3n sobre las bases y convocatoria del\nconcurso se puede consultar la p\u00e1gina www.concursococinero.com.mx.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Por segundo a\u00f1o consecutivo, Tlaxcala ser\u00e1 sede de la Semifinal del concurso \u00abCocinero del A\u00f1o M\u00e9xico 2019\u00bb, que se realizar\u00e1 los d\u00edas 26 y 27 de noviembre en coordinaci\u00f3n con la Secretar\u00eda de Turismo del Estado (Secture) y la Universidad Metropolitana de Tlaxcala (UMT). La Secretaria de Turismo, Anabel Alvarado Varela, inform\u00f3 que ser sede […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":76015,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-76014","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76014","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=76014"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76014\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76016,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76014\/revisions\/76016"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/76015"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=76014"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=76014"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=76014"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}