La Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n Contra Riesgos\nSanitarios de Tlaxcala (Coeprist) ha capacitado, en lo que va del a\u00f1o, a\npersonal de 11 cadenas comerciales que se dedican a la preparaci\u00f3n de\nalimentos, con la finalidad de garantizar el manejo adecuado de los productos\nen beneficio de la salud de la poblaci\u00f3n que acude a estos establecimientos.<\/p>\n\n\n\n
Nestor Flores Hern\u00e1ndez, titular de la Coeprist, se\u00f1al\u00f3 que\ndurante las capacitaciones se abordaron temas como derechos del verificador,\nmarco legal de los alimentos, manejo higi\u00e9nico y enfermedades transmitidas por\nlos mismos, adem\u00e1s del Sistema de Primeras Entradas-Primeras Salidas (PEPS).<\/p>\n\n\n\n
Flores Hern\u00e1ndez resalt\u00f3 que de manera permanente la\ndependencia estatal ofrece cursos y talleres dirigidos a instancias p\u00fablicas y\nprivadas para dar a conocer la normatividad en la materia y fortalecer los\nconocimientos de los prestadores de servicios.<\/p>\n\n\n\n
Cabe se\u00f1alar que en las capacitaciones participaron\nrepresentantes de empresas como Caf\u00e9 Bunte, Pollos Guerrero y diversos\nestablecimientos ubicados en la Plaza Galer\u00edas Tlaxcala, adem\u00e1s de Soriana,\nTiendas Oxxo, Domino\u00b4s Pizza, Walmart, Pizza Hut, Italian Coffee, McDonald\u00b4s y\nKentucky Fried Chicken.<\/p>\n\n\n\n
Para mayor informaci\u00f3n, las personas interesadas en\nparticipar en las actividades que realiza la Coeprist, pueden comunicarse al\nn\u00famero telef\u00f3nico 01 (246) 46 6 53 99, extensi\u00f3n 3089 y 3098.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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