El Sistema Municipal\npara el Desarrollo Integral de la Familia (SMDIF) de Tlaxcala, fue sede del\ncurso de cocina internacional que imparte la chef y autora de recetarios,\nHelena Hern\u00e1ndez de Valle-Arizpe, en el que los alumnos exploran y conocen\nsabores y platillos de otros pa\u00edses que benefician la sana alimentaci\u00f3n y salud\nde las familias.<\/p>\n\n\n\n
De esta forma, la directora del SMDIF, Mildred Vergara\nZavala, ampl\u00eda la gama de cursos y talleres que se imparten, abriendo el\npanorama de la cocina y generando un viaje culinario a trav\u00e9s de las diferentes\nculturas del mundo, oportunidad que la chef agradece a la alcaldesa, Anabell\n\u00c1valos Zempoalteca, para transmitir a las personas nuevos conocimientos. <\/p>\n\n\n\n
Esta serie de seis clases inicio con la elaboraci\u00f3n de\nexquisitos platillos del pa\u00eds de Italia, en el que conocieron los ingredientes\ny el procedimiento para preparar pastas, ravioles, fettuccine y m\u00e1s, en la\nsegunda clase se desarrollaron recetas de Vietnam con sabores ex\u00f3ticos y comida\nr\u00e1pida pero saludable, mientras que la siguiente clase ser\u00e1 basada en la cocina\ncontempor\u00e1nea de Espa\u00f1a. <\/p>\n\n\n\n
Estos cursos han recibido buena aceptaci\u00f3n de las personas,\nya que brindan la oportunidad de aprender a crear una alimentaci\u00f3n balanceada,\nnutritiva y econ\u00f3mica, lo que es un aporte importante tomando en cuenta que M\u00e9xico\nse encuentra en los primeros lugares de obesidad y otros padecimientos que\nponen en riesgo la salud de las familias. <\/p>\n\n\n\n
La cocina es la lengua materna de cualquier cultura, de ah\u00ed\nla relevancia de impartir estas clases en las que se desarrolla el arte culinario\ny los cinco sentidos del ser humano, que adem\u00e1s fomenta la convivencia familiar\ny fortalece los lazos humanos.<\/p>\n\n\n\n
Por ello, se hizo extensiva la invitaci\u00f3n para que quienes\ndeseen, se acerquen a las instalaciones del SMDIF y conozcan todo el abanico de\nofertas culinarias que ofrecen a costos muy accesibles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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