Tradicional o gourmet en distintos sabores que van desde los cl\u00e1sicos, de nuez y nata, hasta los m\u00e1s elaborados con ingredientes especiales y exquisitas combinaciones, el pan de fiesta se ha convertido por generaciones en parte de \u201cTlaxcala Feria 2018\u201d.<\/p>\n
Elaborados en hornos de piedra que le dan un sabor especial a este postre que no puede faltar durante esta temporada y que son acompa\u00f1ados por ricas bebidas calientes como ponche, caf\u00e9 de olla y atole, hacen de este lugar una parada obligada para las familias de la entidad y visitantes.<\/p>\n
El aroma de esta combinaci\u00f3n del pan y las bebidas calientes, atrapar\u00e1n tus sentidos cuando recorras los pasillos de la Feria de Tlaxcala, imagen que ser\u00e1 enmarcada con el trabajo que realiza la familia de la se\u00f1ora Hilda Pop\u00f3catl Morales y que han elaborado pan de fiesta de manera tradicional por m\u00e1s de 60 a\u00f1os.<\/p>\n
La propietaria de la panader\u00eda de San Juan Totolac, se\u00f1al\u00f3 que con cada generaci\u00f3n de su familia que se dedica a la elaboraci\u00f3n del pan de fiesta han ido incursionando con nuevos sabores como: coco, chocolate, pi\u00f1\u00f3n y rellenos de queso con zarzamora, cajeta con nuez, pi\u00f1a con coco, que seguro conquistar\u00e1n tu paladar.<\/p>\n
Tambi\u00e9n, la familia de Luis Enrique Guzm\u00e1n Hern\u00e1ndez, originario de San Juan Huactzinco ha participado con la panader\u00eda \u201cMarianita\u201d por m\u00e1s de 27 a\u00f1os en esta tradicional feria y aseguro que el sabor del pan de fiesta ha logrado que Tlaxcala se d\u00e9 a conocer en distintas partes del pa\u00eds por su gastronom\u00eda.<\/p>\n
\u201cNosotros realizamos el pan con los ingredientes tradicionales, est\u00e1 hecho en horno de piedra y eso le da un sabor especial, despu\u00e9s lo guardamos con hojas de zapote y eso los mantiene frescos\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n
Ambas familias que se han dedicado por generaciones a la elaboraci\u00f3n del pan de fiesta, se\u00f1alaron que participar en la Feria de Tlaxcala, favorece a su econom\u00eda, adem\u00e1s de que permite conservar esta exquisita tradici\u00f3n gastron\u00f3mica para darla a conocer a los visitantes de distintas partes del pa\u00eds.<\/p>\n
El tradicional \u201cPan de Fiesta\u201d, es una delicia que se realiza desde hace m\u00e1s de un siglo en los municipios de San Juan Totolac y San Juan Huactzinco, que ha estado en busca de ser reconocido como Patrimonio Cultural Material e Inmaterial del Estado, no te pierdas la oportunidad de probarlo y d\u00e9jate conquistar por \u201cTlaxcala Feria 2018\u201d.<\/p>\n
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Tradicional o gourmet en distintos sabores que van desde los cl\u00e1sicos, de nuez y nata, hasta los m\u00e1s elaborados con ingredientes especiales y exquisitas combinaciones, el pan de fiesta se ha convertido por generaciones en parte de \u201cTlaxcala Feria 2018\u201d.
\nElaborados en hornos de piedra que le dan un sabor especial a este postre que no puede faltar durante esta temporada y que son acompa\u00f1ados por ricas bebidas calientes como ponche, caf\u00e9 de olla y atole, hacen de este lugar una parada obligada para las familias de la entidad y visitantes.
\nEl aroma de esta combinaci\u00f3n del pan y las bebidas calientes, atrapar\u00e1n tus sentidos cuando recorras los pasillos de la Feria de Tlaxcala, imagen que ser\u00e1 enmarcada con el trabajo que realiza la familia de la se\u00f1ora Hilda Pop\u00f3catl Morales y que han elaborado pan de fiesta de manera tradicional por m\u00e1s de 60 a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":66356,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-66355","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/66355","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=66355"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/66355\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":66357,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/66355\/revisions\/66357"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/66356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=66355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=66355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=66355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}