El Instituto Tlaxcalteca de la Cultura (ITC) present\u00f3 el libro \u201cDe leyendas me como un plato\u201d, obra que muestra diversas historias gastron\u00f3micas del municipio de Huamantla y en el que participaron 60 familias de esta regi\u00f3n.<\/p>\n
En el Museo de la Pl\u00e1stica \u201cDesiderio Hern\u00e1ndez Xochitiotzin\u201d, Antonieta Rodr\u00edguez Cuatecontzi, Coordinadora del Programa de Desarrollo Cultural Municipal (PDCM), explic\u00f3 que a trav\u00e9s de entrevistas, charlas y tertulias habitantes de Huamantla compartieron el arte culinario de la elaboraci\u00f3n de los platillos m\u00e1s representativos de este municipio.<\/p>\n
Rodr\u00edguez Cuatecontzi recalc\u00f3 que el compilado est\u00e1 integrado por 97 p\u00e1ginas y las personas interesadas podr\u00e1n acudir el 14 de septiembre al Museo Miguel N. Lira, y el 21 del mismo mes en el marco del Congreso Iberoamericano de Gu\u00edas de Turistas, al Recinto Ferial de Tlaxcala para adquirirlo.<\/p>\n
En su oportunidad, Zyanya Nadxiel Mej\u00eda Nambo, escritora y autora del libro, agradeci\u00f3 al Gobierno del Estado el impulso a estos proyectos de manifiesto cultural que contribuyen a que Tlaxcala destaque a nivel nacional.<\/p>\n
\u201cMe siento orgullosa de que apoyen a tlaxcaltecas que resaltan la belleza de las artes a trav\u00e9s de su gente\u201d, mencion\u00f3.<\/p>\n
Mej\u00eda Nambo enfatiz\u00f3 que el ejemplar cuenta con diez historias que narran como, a trav\u00e9s de los platillos, las familias Huamantlecas viven diferentes acontecimientos, emociones y vivencias.<\/p>\n
La escritora subray\u00f3 la importancia de conocer las costumbres de la gastronom\u00eda de Huamantla, mediante leyendas como \u201cSopa ven a m\u00ed\u201d, \u201cLa historia de crisanta y el molcajete\u201d, \u201cLa leyenda del mu\u00e9gano\u201d y \u201cBocadito de pueblo m\u00e1gico\u201d, entre otros, que permitir\u00e1n a los lectores entender los sentimientos que pueden provocar la elaboraci\u00f3n y degustaci\u00f3n de un platillo.<\/p>\n
A trav\u00e9s de este tipo de programas, el Instituto Tlaxcalteca de la Cultura impulsa y difunde la riqueza y tradici\u00f3n culinaria del estado.<\/p>\n
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El Instituto Tlaxcalteca de la Cultura (ITC) present\u00f3 el libro \u201cDe leyendas me como un plato\u201d, obra que muestra diversas historias gastron\u00f3micas del municipio de Huamantla y en el que participaron 60 familias de esta regi\u00f3n.
\n En el Museo de la Pl\u00e1stica \u201cDesiderio Hern\u00e1ndez Xochitiotzin\u201d, Antonieta Rodr\u00edguez Cuatecontzi, Coordinadora del Programa de Desarrollo Cultural Municipal (PDCM), explic\u00f3 que a trav\u00e9s de entrevistas, charlas y tertulias habitantes de Huamantla compartieron el arte culinario de la elaboraci\u00f3n de los platillos m\u00e1s representativos de este municipio.
\n Rodr\u00edguez Cuatecontzi recalc\u00f3 que el compilado est\u00e1 integrado por 97 p\u00e1ginas y las personas interesadas podr\u00e1n acudir el 14 de septiembre al Museo Miguel N. Lira, y el 21 del mismo mes en el marco del Congreso Iberoamericano de Gu\u00edas de Turistas, al Recinto Ferial de Tlaxcala para adquirirlo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":64894,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-64893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/64893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=64893"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/64893\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64895,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/64893\/revisions\/64895"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/64894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=64893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=64893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=64893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}