La Secretar\u00eda de Educaci\u00f3n P\u00fablica del Estado (SEPE), a trav\u00e9s del Programa Escuelas de Tiempo Completo (PEC), llev\u00f3 a cabo el taller \u201cAspectos de nutrici\u00f3n a considerar en los servicios de alimentaci\u00f3n\u201d, dirigido a 95 nutri\u00f3logos que forman parte de la estrategia que beneficiar\u00e1 a 10 mil 500 alumnos.<\/p>\n
El prop\u00f3sito de este evento fue introducir en el servicio de alimentaci\u00f3n a los nutri\u00f3logos que coordinan la preparaci\u00f3n de alimentos en 65 escuelas que atiende el proyecto, y en el que participan 30 especialistas que apoyan a instituciones de nivel b\u00e1sico.<\/p>\n
Los alumnos beneficiados forman parte de instituciones educativas de nivel b\u00e1sico ubicadas en los municipios de Huamantla, San Pablo del Monte, El Carmen Tequexquitla y Zitlaltepec.<\/p>\n
En esta ocasi\u00f3n, la conferencia realizada en la ciudad de Tlaxcala fue impartida por la maestra Mar\u00eda Eugenia Bueno Cervantes, del Instituto Nacional de Ciencias M\u00e9dicas y Nutrici\u00f3n Salvador Zubir\u00e1n.<\/p>\n
Por espacio de cinco horas, los nutri\u00f3logos intercambiaron experiencias y conocieron las ventajas de sugerir a las personas que operan los desayunadores, la elaboraci\u00f3n de alimentos que contribuyan al sano crecimiento y desarrollo de los alumnos.<\/p>\n
En ese sentido, V\u00edctor Manuel P\u00e9rez V\u00e1zquez, responsable operativo del programa, detall\u00f3 que en breve pondr\u00e1n en marcha una estrategia denominada \u201cNutri\u00f3logos itinerantes\u201d. La meta de este esquema es visitar las 538 escuelas que forman parte del programa, para beneficiar a un n\u00famero mayor de estudiantes.<\/p>\n
El funcionario explic\u00f3 que, como resultado del trabajo conjunto que promueve el Secretario de Educaci\u00f3n, Manuel Camacho Higareda, en coordinaci\u00f3n con nutri\u00f3logos del DIF Estatal, tambi\u00e9n se apoyar\u00e1 a escuelas de educaci\u00f3n b\u00e1sica que cuentan con el servicio de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
De esta manera, el Gobierno del Estado avanza en el mejoramiento de la operaci\u00f3n de las escuelas de tiempo completo que operan en la entidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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