Por\u00a0 G\u00e9nesis Gatica Porcayo<\/p>\n
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Agencia Informativa Conacyt.- Con el fin de disminuir la contaminaci\u00f3n ambiental y al mismo tiempo contribuir a eliminar la plaga de lirio acu\u00e1tico \u2014considerada como una de las m\u00e1s incontrolables por su alta capacidad de reproducci\u00f3n\u2014 el estudiante de 19 a\u00f1os Jos\u00e9 Alberto Espejel P\u00e9rez cre\u00f3 un m\u00e9todo que convierte esta planta en biocombustible.<\/p>\n
La intenci\u00f3n de dicho descubrimiento es que en un futuro cercano este producto pueda utilizarse como una v\u00eda segura que sustituya los combustibles hechos a base de hidrocarburos y que adem\u00e1s tenga una producci\u00f3n y alcance accesible para toda la poblaci\u00f3n.<\/p>\n
Actualmente el proyecto se encuentra con la patente en tr\u00e1mite y se espera que para el a\u00f1o 2020 pueda concluirse oficialmente.<\/p>\n
Jose A. Espejel PerezCon la reciente aprobaci\u00f3n y elogios por parte de los ganadores del Premio Nobel 2016 por exponer este proyecto en el Seminario Internacional Juvenil de Ciencia en Estocolmo, Suecia, el estudiante de la licenciatura en ingenier\u00eda ambiental de la Universidad La Salle cont\u00f3 para la Agencia Informativa Conacyt las razones e impresiones que esta investigaci\u00f3n ha generado a nivel mundial.<\/p>\n
Agencia Informativa Conacyt (AIC): \u00bfDe qu\u00e9 trata este proyecto y c\u00f3mo surgi\u00f3 la idea de materializarlo?<\/p>\n
Jos\u00e9 Alberto Espejel P\u00e9rez (JAEP): Es acerca de la producci\u00f3n de bioetanol a partir de lirio acu\u00e1tico y la idea comenz\u00f3 en la preparatoria, en el Centro Universitario M\u00e9xico (CUM), gracias a una actividad extraescolar que se llama J\u00f3venes en la Investigaci\u00f3n, en la que hay maestros que te asesoran en las \u00e1reas de biolog\u00eda, f\u00edsica, matem\u00e1ticas, psicolog\u00eda y qu\u00edmica.<\/p>\n
Escog\u00ed el \u00e1rea de qu\u00edmica y, con ayuda de mi maestra asesora, se llev\u00f3 a cabo. Ella tiene inclinaci\u00f3n por el estudio de los lirios; sin embargo, no hab\u00eda alg\u00fan protocolo de este tipo.<\/p>\n
Es as\u00ed como iniciamos la investigaci\u00f3n de manera b\u00e1sica y despu\u00e9s surgieron las preguntas sobre c\u00f3mo tratar\u00edamos el lirio: l\u00edquido, composta, en pilas de carb\u00f3n, etc\u00e9tera. Comenzamos a ver varias opciones y una de esas fue hacer bioetanol.<\/p>\n
Despu\u00e9s de concretar el manejo de la materia empezamos a revisar la bibliograf\u00eda necesaria de los procesos actuales de revisi\u00f3n de etanol y as\u00ed identificar los procesos que m\u00e1s se adecuaran al tratamiento del lirio.<\/p>\n
AIC: \u00bfPodr\u00edas explicar en qu\u00e9 consiste el proceso de conversi\u00f3n?<\/p>\n
JAEP: Todo empieza con la colecta de la planta y se trabaja de manera \u00edntegra, despu\u00e9s pasamos a molerla hasta producir una especie de jugo, que va a una fase de pretratamiento y consiste nada m\u00e1s en elevar la temperatura para deshacer la planta en su interior.<\/p>\n
Posteriormente, pasa a una de las fases m\u00e1s importantes llamada hidr\u00f3lisis y trata de agregar \u00e1cido \u2014en este caso \u00e1cido sulf\u00farico (H2SO4)\u2014 a la mezcla para que funcione como catalizador y as\u00ed con la mol\u00e9cula del agua, literalmente, se rompen todas las estructuras y cadenas de la planta, y para que esta mezcla no permanezca en niveles altos de acidez, se le agrega una base \u2014hidr\u00f3xido de sodio (NaOH)\u2014 para que de esta manera neutralice fuertemente.<\/p>\n
El resultado de este proceso es la formaci\u00f3n de una sal, adem\u00e1s de que se queda la materia que no se pudo degradar con ninguno de los procesos anteriores de acidificaci\u00f3n y neutralizaci\u00f3n de la mezcla, lo cual es completamente normal.<\/p>\n
Se filtra la masa no degradada y sale una especie de lodo que es materia org\u00e1nica que result\u00f3 de la planta, adem\u00e1s de un jarabe que es ya la concentraci\u00f3n de az\u00facares en el que se encuentran la glucosa, fructosa, maltosa, etc\u00e9tera, enfoc\u00e1ndonos m\u00e1s en la glucosa en esta primera parte del proyecto.<\/p>\n
El lirio acu\u00e1tico (Eichhornia crassipes), considerado plaga en los canales del \u00e1rea natural protegida (ANP) de Xochimilco, es una de las plantas con mejor reproducci\u00f3n y tasa de crecimiento, por lo cual se extiende r\u00e1pidamente y forma tapetes o esteras que constri\u00f1en las plantas nativas sumergidas y flotantes en los cuerpos de agua, disminuye la entrada de luz y merma el ox\u00edgeno disuelto en el agua.<\/p>\n
El jarabe que resulta de este proceso se fermenta y se utiliza la levadura comercial Saccharomyces cerevisiae, mejor conocida como levadura de cerveza y que es muy utilizada en el mundo de la panader\u00eda.<\/p>\n
Despu\u00e9s de cinco d\u00edas de fermentaci\u00f3n destilamos la mezcla y de esta manera se obtiene el alcohol.<\/p>\n
En la experimentaci\u00f3n inicial era mucho pedir que saliera una sola gota de bioetanol, ahora ya sabemos que por cada kilo de lirio que se recolecta obtenemos veinte mililitros del producto.<\/p>\n
AIC: \u00bfCu\u00e1les son las aplicaciones pr\u00e1cticas que este proyecto podr\u00eda tener?<\/p>\n
JAEP: El proyecto en general tiene dos ejes: el primero es ocupar el lirio acu\u00e1tico para eliminar la plaga, ya que esta planta es considerada como tal y, de hecho, est\u00e1 catalogada como una de las diez plagas m\u00e1s agresivas del mundo, y es por su comportamiento invasivo y altos \u00edndices de reproducci\u00f3n que quer\u00edamos ayudar a todas las zonas infestadas como Xochimilco.<\/p>\n
El segundo eje fue este proceso de obtenci\u00f3n de etanol. En otros pa\u00edses ya se utiliza el alcohol a partir de la ca\u00f1a de az\u00facar, ma\u00edz y otros residuos aplic\u00e1ndolo en los autos como aditivos en la gasolina o aplic\u00e1ndolo directamente en el motor.<\/p>\n
Si lo ves como mezcla, est\u00e1 reemplazando aditivos con contenido de plomo o compuestos de nitr\u00f3geno en su f\u00f3rmula, los cuales perjudican la calidad del aire, y si se utiliza de manera \u00edntegra, es mucho mejor ya que se reemplaza la gasolina en su totalidad.<\/p>\n
AIC: Esta investigaci\u00f3n te ha llevado a viajar por muchos lugares con el objetivo de exponer lo descubierto, \u00bfc\u00f3mo ha sido el recibimiento de este trabajo?<\/p>\n
JAEP: Ha sido muy bien recibido, utilizamos como primera v\u00eda de divulgaci\u00f3n la ExpoCiencias Metropolitana que organiza el Instituto Polit\u00e9cnico Nacional (IPN) a trav\u00e9s de la Escuela Superior de Ingenier\u00eda Mec\u00e1nica y El\u00e9ctrica (ESIME), unidad Culhuac\u00e1n, y la Red Nacional de Actividades Juveniles en Ciencia y Tecnolog\u00eda.<\/p>\n
En 2014, hab\u00eda participado con otros proyectos; en 2015, estuvimos en la etapa metropolitana, gan\u00e9 el primer lugar en mi categor\u00eda, as\u00ed como el pase nacional, y para diciembre de 2015 viaj\u00e9 a Tampico, Tamaulipas, para las nacionales donde gan\u00e9 el primer lugar absoluto que me dio la oportunidad de participar en el Seminario Internacional Juvenil de Ciencia de Estocolmo en Suecia.<\/p>\n
En ese seminario en Suecia participamos 25 chavos de 18 pa\u00edses y me toc\u00f3 ser el \u00fanico representante de M\u00e9xico.<\/p>\n
Durante la estancia en aquel pa\u00eds me sorprendi\u00f3 mucho el recibimiento del proyecto, ya que es conocido que ellos tienen un buen manejo de residuos y buena producci\u00f3n de etanol, por lo tanto, pens\u00e9 que no les ense\u00f1aba nada nuevo.<\/p>\n
Sin embargo, fue todo lo contrario, pues, en primer lugar, en Suecia no se producen estas plantas por tratarse de plaga de clima tropical y el hecho de combatir dos problemas \u2014mejorar calidad de aire y detener la plaga-\u2013 en un solo producto llam\u00f3 fuertemente la atenci\u00f3n de los especialistas.<\/p>\n
Anterior a este viaje a Suecia visit\u00e9 Campeche y puedo considerar que ha sido la mejor conferencia que he tenido, ya que en el Colegio de Estudios Cient\u00edficos y Tecnol\u00f3gicos del Estado (Cecytec) expuse a un p\u00fablico de mil 300 estudiantes aproximadamente y el proyecto fue muy bien recibido, pues en la zona tienen este problema de plaga, por lo que me abrieron las puertas para trabajar en el \u00e1rea.<\/p>\n
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AIC: \u00bfQui\u00e9n te asesor\u00f3 en este proceso?<\/p>\n
JAEP: Fue la doctora Norma del Roc\u00edo Mireles L\u00f3pez y se especializa en el campo ambiental. De hecho, el proyecto empez\u00f3 con cuatro alumnos, pero a los dos meses y por diferentes circunstancias salieron dos miembros.<\/p>\n
Despu\u00e9s de la renuncia de los dos integrantes, qued\u00e9 con otro compa\u00f1ero y con \u00e9l ganamos la etapa metropolitana, pero ya en la fase nacional me qued\u00e9 solo y fue con la ayuda de la doctora Norma que el proyecto se sac\u00f3 adelante y pudimos llegar hasta donde estamos hoy.<\/p>\n
AIC: \u00bfQu\u00e9 significa para ti ser parte de un proyecto de esta magnitud y cu\u00e1l es el siguiente paso?<\/p>\n
JAEP: Honestamente yo empec\u00e9 este proyecto sin expectativas de nada, pero con el tiempo empec\u00e9 a darme cuenta que ten\u00eda mucho potencial y segu\u00ed trabajando a pesar de las dificultades.<\/p>\n
Para m\u00ed, la ciencia es buscar soluciones pr\u00e1cticas que permitan mantener y elevar el nivel de vida que tenemos y me da mucha satisfacci\u00f3n poder dar palabras motivacionales en cada conferencia porque alienta a la gente a seguir con sus objetivos.<\/p>\n
En cuanto al futuro pr\u00f3ximo de este proyecto, est\u00e1 por terminar el trabajo de laboratorio, estandarizar t\u00e9cnicas para que termine siendo un proceso amigable con el ambiente, econ\u00f3micamente viable y poderlo llevar a escala industrial.<\/p>\n
Actualmente tenemos la solicitud de la patente y en cuanto ya la tengamos podremos trabajar en planta piloto y hacer un ensayo a escala industrial para que a partir de ah\u00ed podamos buscar inversionistas o, en su defecto, vender el proyecto o dividirlo.<\/p>\n
Son muchas las posibilidades, pues le veo futuro y quiero buscar que tenga un lugar en la producci\u00f3n de etanol, todav\u00eda somos dependientes del petr\u00f3leo y esta implementaci\u00f3n podr\u00eda ser un principio para cambiar el uso de la materia prima, como esta planta, de manera eficiente.<\/p>\n
Tambi\u00e9n creo que este mismo m\u00e9todo puede ser empleado en otro tipo de plantas o malezas que no se tratan y siguen deteriorando los ecosistemas. Hay mucha materia prima para trabajar y a nivel local le veo mucho impacto para generar grandes cambios, pero todo comienza poco a poco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Por G\u00e9nesis Gatica Porcayo<\/p>\n
Agencia Informativa Conacyt.- Con el fin de disminuir la contaminaci\u00f3n ambiental y al mismo tiempo contribuir a eliminar la plaga de lirio acu\u00e1tico \u2014considerada como una de las m\u00e1s incontrolables por su alta capacidad de reproducci\u00f3n\u2014 el estudiante de 19 a\u00f1os Jos\u00e9 Alberto Espejel P\u00e9rez cre\u00f3 un m\u00e9todo que convierte esta planta en biocombustible.
\nLa intenci\u00f3n de dicho descubrimiento es que en un futuro cercano este producto pueda utilizarse como una v\u00eda segura que sustituya los combustibles hechos a base de hidrocarburos y que adem\u00e1s tenga una producci\u00f3n y alcance accesible para toda la poblaci\u00f3n.
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