Mauricio Alva Le\u00f3n asegura que gracias a la producci\u00f3n de ovinos la calidad de vida de \u00e9l y su familia mejor\u00f3 notablemente, al ser este un negocio redituable, que emprendi\u00f3 desde hace un a\u00f1o en el municipio de Emiliano Zapata, de donde es originario.<\/p>\n
Alva Le\u00f3n detalla que este proyecto surgi\u00f3 en coordinaci\u00f3n con otras tres familias quienes en conjunto adquirieron vientres y sementales a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Fomento Agropecuario (Sefoa), fue as\u00ed que a partir de ese respaldo arranc\u00f3 un negocio que se convirti\u00f3 en la fuente de ingresos de estos emprendedores tlaxcaltecas.<\/p>\n
El ganadero, de 37 a\u00f1os de edad, explica que este negocio, del cual dependen tres familias y 12 personas en total, no solo se avoca a la producci\u00f3n, pues se da un valor agregado al preparar alimentos como barbacoa, mixiotes, consom\u00e9 y dem\u00e1s derivados de esta carne, lo que permite que la crianza de ovinos sea a\u00fan m\u00e1s redituable.<\/p>\n
Al respecto, Alva Le\u00f3n se\u00f1ala que lo anterior es resultado de la capacitaci\u00f3n que brinda la Sefoa, la cual est\u00e1 encaminada a que las cadenas productivas sean a\u00fan m\u00e1s rentables.<\/p>\n
En este sentido, Mauricio Alva explica que actualmente, \u00e9l y sus socios cuentan con 380 cabezas de ganado ovino, adem\u00e1s recientemente edific\u00f3\u00a0 un corral para su adecuado resguardo, el cual tambi\u00e9n obtuvo mediante la gesti\u00f3n ante las autoridades del Gobierno del Estado.<\/p>\n
\u201cTenemos razas como lo es la Dorper, Katahdin, Pelibuey Canelo y\u00a0 Suffolk, que gracias a su adecuada crianza y manutenci\u00f3n, aunado a la orientaci\u00f3n que nos da la Secretar\u00eda de Fomento Agropecuario, hemos podido mejorar su gen\u00e9tica, lo que asegura una mejor calidad de la carne\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n
Un aspecto que ha cuidado tambi\u00e9n con su ganado es en el tema de salud animal, para lo cual ha adquirido vitaminas, desparasitantes y vacunas de septicemia para sus ovinos.<\/p>\n
Don Mauricio Alva asegura que el \u00e9xito de un negocio es la perseverancia, el gusto por lo que se realiza, el apoyo del entorno familiar y de amigos, as\u00ed como del respaldo gubernamental, en su caso.<\/p>\n
\u201cEs una pasi\u00f3n de trabajo diario donde se integran padres, madres e hijos quienes aplicamos al negocio familiar lo aprendido en la ganader\u00eda\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n
Finalmente, el productor puso a disposici\u00f3n el n\u00famero telef\u00f3nico 01 (241) 41 4 35 42, para quienes est\u00e9n interesados en la compra de platillos elaborados a base de carne de ovino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mauricio Alva Le\u00f3n asegura que gracias a la producci\u00f3n de ovinos la calidad de vida de \u00e9l y su familia mejor\u00f3 notablemente, al ser este un negocio redituable, que emprendi\u00f3 desde hace un a\u00f1o en el municipio de Emiliano Zapata, de donde es originario.
\n Alva Le\u00f3n detalla que este proyecto surgi\u00f3 en coordinaci\u00f3n con otras tres familias quienes en conjunto adquirieron vientres y sementales a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Fomento Agropecuario (Sefoa), fue as\u00ed que a partir de ese respaldo arranc\u00f3 un negocio que se convirti\u00f3 en la fuente de ingresos de estos emprendedores tlaxcaltecas.
\n El ganadero, de 37 a\u00f1os de edad, explica que este negocio, del cual dependen tres familias y 12 personas en total, no solo se avoca a la producci\u00f3n, pues se da un valor agregado al preparar alimentos como barbacoa, mixiotes, consom\u00e9 y dem\u00e1s derivados de esta carne, lo que permite que la crianza de ovinos sea a\u00fan m\u00e1s redituable.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":43456,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-43455","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/43455","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=43455"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/43455\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43457,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/43455\/revisions\/43457"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/43456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=43455"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=43455"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.contextosdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=43455"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}