* La Direcci\u00f3n de Turismo de Zacatelco, junto con el Cronista municipal, particip\u00f3 en la Feria de Amaxac de Guerrero, deleitando a los asistentes con el sabor del \u201cagua de barranca\u201d y ofreciendo una cr\u00f3nica hist\u00f3rica sobre su relevancia en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Durante el evento \u201cFestival de las Aguas\u201d, el municipio de Zacatelco realiz\u00f3 una degustaci\u00f3n de la tradicional bebida del cacao, emblem\u00e1tica de la regi\u00f3n, resaltando su sabor y su historia mediante una exposici\u00f3n que subray\u00f3 la importancia cultural de esta bebida.<\/p>\n\n\n\n
La Cronista del municipio de Amaxac de Guerrero Ariana Hern\u00e1ndez Castillo, destac\u00f3 el valor del cacao, enfatizando su historia y su lugar en la gastronom\u00eda, as\u00ed como su reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial, presentado en el marco de la Feria del municipio.<\/p>\n\n\n\n
El \u00e1rea de Turismo del municipio de Zacatelco subray\u00f3 la relevancia del cacao, su proceso de preparaci\u00f3n y su exquisito sabor, distribuyendo la bebida entre los asistentes, quienes la disfrutaron con entusiasmo.<\/p>\n\n\n\n
En su intervenci\u00f3n, el director de Turismo, Ren\u00e1n Morales Calzada, enfatiz\u00f3 que \u201cno solo se trata de exponer la bebida, sino de venerarla y resaltar la gastronom\u00eda del municipio. Esta bebida fue pionera durante la \u00e9poca prehisp\u00e1nica y a lo largo de los a\u00f1os ha evolucionado, alcanzando reconocimiento a nivel internacional\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El Cronista municipal de Zacatelco Lic. Guillermo Luna Tecante, ofreci\u00f3 una breve rese\u00f1a sobre la historia de la bebida en la regi\u00f3n, que ha sido bautizada como \u201cAgua de barranca\u201d debido a su color y al sonido del agua al fluir, similar al de las corrientes en las barrancas del municipio.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, se cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de cronistas de Nanacamilpa Humberto Vera Olvera y Juan Antonio Corichi de Santa Cruz Tlaxcala, as\u00ed como de la empresa Balseca Manantiales de Tehuac\u00e1n, Puebla.<\/p>\n\n\n\n
La gastronom\u00eda de Zacatelco continuar\u00e1 expandi\u00e9ndose por el estado y el pa\u00eds, con el objetivo de conservar su importancia y otorgar el reconocimiento que merece por su preparaci\u00f3n y sabor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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